陕西省农业厅副厅长王振兴在“全国第九届菌需物资展销会暨食用菌工厂化发展论坛”开幕式上首先致辞，他先向大家介绍了目前陕西省食用菌产业概况，就当地发展食用菌种植特点做了一番分析并指出，陕西是我国食用菌的生产和销售大省，近年来，陕西省食用菌产业取得了迅猛发展，食用菌工厂化企业数量也逐年增长。全省坚持“以科技为先导，以基地为载体，以农户为核心，以市场为纽带”的发展思路，把食用菌产业作为“富民产业”的头等大事来抓。为此省农业厅制定出台扶持办法和优惠政策，用于扶持大棚基地、深加工企业、专业协会及农民合作组织发展。计划到“十二五”末，全省实现食用菌总产量100万吨（鲜品），产值达到70亿元。下一步，陕西省食用菌产业要坚持“四化同步”的方针，积极稳妥的推进全省食用菌产业上一个新台阶。